jueves, 12 de diciembre de 2013

Fermentación de harina.

Ya sabemos algunas cosas de las fermentaciones:

1. Harina.
2. Levaduras. Seres vivos de la familia de los hongos.
3- Agua

Amasamos y dejamos que las levaduras se reproduzcan.



Van produciendo dióxido de carbono gas (que hace crecer la masa) y alcohol.

Después de una hora fermentando tenemos una masa de volumen casi doble que la original.

Damos forma a nuestro pan y horneamos.

Fotos del trabajo



martes, 22 de octubre de 2013

Para hacer un informe sobre los pañuelos.

EL TÍTULO DE LA PRÁCTICA EN ESTE TAMAÑO DE LETRA

¿Qué pañuelo de papel es mejor?

Autor: Aquí escribimos el autor y el curso.

Resumen: En unas pocas líneas resumimos la práctica. Podemos añadir hipótesis sobre el resultado que vamos a obtener.

Procedimiento: Aquí tenemos que explicar que hemos hecho. Los aparatos y productos se escriben en negrita. Podemos insertar las fotografías obtenidas.

Medidas, tablas y gráficas.           Escribimos las operaciones (simplificadas), medidas y si hemos hecho tablas y gráficas.

Conclusiones. Observamos el resultado de la práctica. Leemos el resumen y las medidas. Si el título es una pregunta respondemos a ella. Si no es una pregunta comentamos el resultado.

Se deben observar los resultados de los compañeros.


Enviar el informe  a  alumnopalacios@gmail.com