domingo, 13 de enero de 2013

Agar agar Pablo Casuso

 
¿Agar-Agar con golosinas?

¿Que es el agar- agar?:  El agar-agar es un extracto de color blanco-crema que se obtiene de distintos tipos de algas rojas.

Ingredientes: una bolsa de golosinas, 1/2 litro de agua, un sobre de agar-agar.

Preparación
  1. Hervimos el agua durante aproximadamente unos 2 minutos.
  2. Hechamos 4g del agar agar y remover durante otros 2 minutos a temperatura de ebullicion.
  3.  Vertimos las golosinas en el recipiente donde más tarde hecharemos el agar-agar.
  4. Vertimos el agar-agar en el molde
  5. Metemos el molde en el frigorifico y esperamos a que se haga gelatina.

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